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怎麽做炒黃魚好吃又簡單?

1.材料:黃花魚500克,花生油20毫升,鹽10克,澱粉100克,面粉100克,雞蛋壹個。

2.黃花魚洗凈,用鹽腌好。

3.混合面粉和澱粉,打雞蛋,攪拌成糊狀。每條黃魚都裹上面糊,然後在鍋裏炸。

4、鍋中放油,放入黃魚煎至兩面金黃。