五花肉5g
瘦肉10g
扁豆(老母豬耳朵豆)合適。
鹽1茶匙
小半勺味精
十三香1勺子
炒扁豆(老母豬的耳豆)的方法；
1.？少切幾塊五花肉。
2.？切幾片瘦豬肉。
3.？老母豬耳朵豆切絲，切成壹個大海碗。如果喜歡吃辣，也可以切壹兩個辣椒。
4.？在幹鍋裏，放半勺食用油入火，先放五花肉，炸至邊緣微黃。