1，先準備壹碗溫水，加壹點鹽。
2.然後將竹蓀幹用鹽水浸泡約10分鐘。
3.竹蓀幹用鹽水浸泡約10分鐘。
4.需要用清水反復清洗殘留的網狀花冠和竹蓀中的沈澱物，直到幹凈為止。
5.這樣會把竹蓀泡透，但要註意切掉菌蓋，去掉花的部分。註意不要放在陽光直射和濕熱的地方。打開後請盡快食用，否則會有怪味。