在市場上，壹只珍珠雞的價格在35元左右。扣除成本，壹只珍珠雞的利潤為20元，養殖500只珍珠雞的利潤為1萬元。
此外，由於珍珠雞適應性強、生長快、肉質好、出肉率高、營養價值高、外形美觀，符合人們崇尚野味的心理，特別是近年來，由於國外消費者越來越不滿意國內雞的清淡肉味，在國際市場上有尋求野味產品替代的趨勢。