壹斤薺菜
適量的肉餡
十三種香水是合適的
多放點花生油。
適量的鹽和味精
薺菜韭菜餃子的做法
薺菜挑洗幹凈，焯水(開熱水，加入薺菜兩分鐘)，撈出藏好。
割韭菜。
薺菜、韭菜、肉餡混合，先放油，再放鹽、味精、十三香。
然後就可以開始包餃子了。