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幹鍋雞怎麽做

先把雞切成塊,然後用水焯壹下,去掉腥味和血水。

然後放入鍋中,多放油,壹直煎到看起來金黃色。

然後加水。建議妳買壹袋現成的燒烤料放進去,因為可以省很多工序。

然後加點海鮮醬油(推薦海天的)讓雞肉的顏色更鮮美。

之後加入鹽和雞精,就可以開始吃了。記得不斷翻鍋,不要讓鍋糊了。

等到湯幹了,就可以關火了。