工具/材料:新鮮韭菜花500g，15g高度白酒，鹽30g，鍋和餡機。
1.韭菜花洗凈，擦幹表面水分。
2.把老梗從韭菜花裏取出來。
3.把韭菜放進切菜刀裏。
4.切成塊。
5.將鹽加入切碎的細香蔥中。
6.將韭菜花放入幹凈的玻璃瓶中。