1，清腸排毒通便；
2.促進消化；
3、美容養顏，減少痘痘和色素沈著的形成；
4.可以活化細胞，加速新城代謝，使面部年輕化，保持年輕；
5.降低血壓、血脂和血糖；
6、抗氧化，降低衰老速度。
1.材料:蠶豆苗(蠶豆尖)500g，香油適量，鹽適量，醬油20ml，醋5ml，糖適量，亞麻籽油10ml。
2、鮮蠶豆苗壹把，將蠶豆苗洗凈去根。
3.紅辣椒切絲後焯壹下。
4.去掉紅椒後，將蠶豆苗焯壹下，註意火候，蠶豆苗不要煮。
5.將醬油、大蒜、醋、糖、亞麻籽油、芝麻油、花椒油和鹽加入小碗中，攪拌均勻。