兩只梭子蟹
糖、料酒、醬油、黑胡椒、幹辣椒、大蒜、花椒、辣油、香菜、生姜等。
練習:
快速刷蟹，然後打開蟹蓋。
將蟹肺取出，切成塊狀。
姜絲，幹辣椒和大蒜。
在壹個玻璃碗裏混合所有的調味料。
將剁碎的蟹塊放入大碗中，直接倒入調料，冷藏24小時後即可食用。