魚的種類很多，每壹種不同類型的魚都有自己獨特的特點。
長壽魚是壹種深海魚，學名為橘鯛魚或胸鯛魚。主要捕魚國有新西蘭、澳大利亞、南非等緯度。長壽魚生活在500-1500米的深海，生長緩慢，25-32歲成熟。成魚體長30至40厘米，平均體重65438±0.5公斤，壽命65438±0.50年，故名長壽魚。長壽魚雖然分布很廣，但繁殖率極低，特別稀有稀有。