杏花雞特點

杏花雞又叫米仔雞，屬小型肉用雞種，產於廣東封開縣，年飼養量約壹百萬只以上。那杏花雞特點有哪些？

最佳答案：

杏花雞頭細、骨細，身短、頸短，嘴黃、毛黃、腳黃。其肌肉豐滿，脂肪分布很均勻，肉質細嫩、爽滑，味道十分清甜、鮮美。該品種雞生長速度較快，產蛋性能強，產肉率高。