夫妻肺片（英文名：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce）是壹道四川名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，配以辣椒油、花椒面等輔料，鹵制而成。夫妻肺片，制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。1（概述圖，來源自：2）