準備:蛋黃1,火龍果50g,低面粉35g。
練習:
1,蛋黃和火龍果倒入輔食機中高速攪打3分鐘。
2.分幾次篩入面粉
3、攪拌均勻無顆粒
4.裱好的花袋擠入模具九分鐘。
5.冷水蒸10分鐘,燜2分鐘,倒出來晾涼脫模。