使用常棣烤箱功能鍵:發酵時溫度選擇設置為0，機器上自動溫度為50度左右。自控稍微調整到30度左右。然後順時針將功能選擇設置為第二個，看起來像面團的圖像。時間選擇設置為始終開啟。(因為發酵時間不壹定，需要長時間發酵的自己註意時間，短時間發酵的可以設定時間)。壹般情況下，烤箱溫度在10分鐘左右下降。妳可以在32度打開烤箱5分鐘來提高烤箱溫度。