1.先將鰻膠浸泡2小時,洗凈;
2.然後取出排骨瀝幹水分;
3.然後,紅棗去核;
4.將鱔魚膠、排骨、紅棗、生姜放入燉肉中,加水;
5.選擇電飯煲的“魚膠”功能,啟動電飯煲;
6.時間10分鐘時,加入枸杞;
7.節目最後加壹點鹽調味。