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廣東名菜「深井燒鵝」中的「深井」是什麽意思?

廣東名菜「深井燒鵝」中的「深井」是什麽意思?

A.鵝的品種

B.壹個地名

正確答案:b

深井燒鵝是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜。這道菜起源於廣州、臺山、港澳的傳統烤肉。深井燒鵝源自廣州黃埔區長洲深井村。這個村做的燒鵝香脆可口,是很多廣東華僑必憶的粵菜。

後來,深井燒鵝傳到港澳,繼續發展,成為粵菜名菜之壹。