錦葵的根和葉可以泡水嗎？

錦葵的根和葉可以用來泡茶！但是，花的作用更大。黃蜀葵的根、莖、葉均可粉碎過篩制成面粉，稱為“榆樹皮粉”，營養價值高，經常食用可預防心腦血管疾病。

黃蜀葵具有明顯調節人體內分泌、增強免疫力、改善心腦血管功能和微循環、增強抗氧化能力、抗心腦缺血、缺氧、抗炎、鎮痛、抗疲勞、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂的作用。