2.理論上隔夜茶可以喝，不會變質，但是隔夜茶泡久了可能會損失更多的維生素，茶味變淡，繼續沖泡就不值錢了。此外，茶葉隔夜後，由於長期暴露在空氣中，腐敗細菌容易滋生，使茶葉容易變質、變酸。
3.另壹方面，隔夜茶如果長期不喝，容易被灰塵、蚊子、細菌、黴菌等汙染。，容易對身體產生不良影響，容易變質引起腹瀉。