材料:土豆1，雞蛋2個，洋蔥葉2片，玉米澱粉1湯匙，鹽1g。
1.將土豆去皮切絲，洋蔥切絲，與上述其他食材壹起放入碗中。
2.加入1g鹽。
3.攪拌均勻。
4.在平底鍋或電餅鐺中加熱少許油，加入攪拌好的土豆絲，用木鏟稍微壓平。
5、中小火至薯片和雞蛋餅兩面金黃(此時薯片已經熟了)，取出切塊。