(壹)精鹽少量，紹酒兩勺，白酒50克；(b)高湯壹大勺，鹽和姜片少許，醬油半勺，紹興酒壹勺。①將三文魚放入容器中，加入調味料(a)，然後蓋上微波膜，加熱2分鐘，取出。
(2)三文魚上抹上蘿蔔泥，蓋上微波膜，加熱3分鐘。
(3)加入調味料(b)加熱2分鐘。