內脂豆腐300克
皮蛋50克
醬油適量
陳醋適量
芝麻油適量
芝麻適量
蔥適量
皮蛋豆腐怎麽涼拌？
去掉內脂豆腐的包裝，裝盒放在盤子裏，不要切。
皮蛋去殼，切成小塊，鋪在豆腐上。
在豆腐和皮蛋上撒上蔥花，拌上醬油、老醋和香油，撒上芝麻。