2.生菜洗凈，控水待用。
3.將鮮蝦清洗幹凈，去皮去油，去除蝦線。
4.將黃瓜和西紅柿洗凈，黃瓜去皮。
5.取出蝦，在背面切開。加入料酒腌制。
6.蝦在鍋裏煮，撈出來。
7、西紅柿黃瓜改為刀盤。
8.把蝦依次放進盤子裏。
9.醬料可以根據自己的口味隨意搭配。
10，倒入千島醬攪拌均勻後食用。