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蘆葦芽可以吃嗎?

蘆筍,也叫竹筍,是可以食用的。

如何吃:

打開包裝後,保鮮蘆筍要用溫水浸泡30分鐘以上。充分脫鹽後,根據烹飪要求用手切成絲或撕成細條,然後用清水漂洗撈出,擠幹備用。

蘆筍的吃法有很多種,可以涼拌、炒菜、紅燒、水煮、煲湯,也可以用很多肉料做成幹鍋菜、砂鍋。