材料:壹個西紅柿，壹塊老豆腐，壹根蔥。
1.將西紅柿切成丁，在鍋裏煎汁。
2、加入半碗水，壹勺番茄醬，壹勺糖，壹勺蠔油。
3.煮沸後取出。
4.加入豆腐，用鍋鏟切成任意形狀。
5.煎至兩面金黃，加入番茄汁。
6.加入兩勺醬油和壹勺鹽。
7.煮沸後，蓋上鍋蓋，小火燉五分鐘。
8.將湯汁勾芡，加入蔥花和雞精即可食用。