原料:白面粉300g，燕麥粉150g，糖20g，酵母5g，牛奶400g左右。
練習:
1，所有材料混合揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵；
2.面團發酵完成後，將面團揉圓，排氣，搟成長條狀；
3.將面團條切成小塊；
4.將熱水燒開，放入蒸鍋，加入小塊面團，直至饅頭熟。