苦菊可以生吃嗎？

原料:苦菊200克。

輔料:香油、鹽、糖、辣椒油、蒜末、蔥花、米醋。

冷拌苦菊的做法

1，選苦菊。

2.將苦菊切成壹兩厘米長。

3.將大蒜切碎，洋蔥切成蔥花，放入碗中。

4.加鹽。

5.加糖。

6.加入香油。

7.加入米醋。

8.將調味汁攪拌均勻。

9.將調味汁倒在苦菊段上，拌勻。

10，成品。