2.薏米,又名薏苡仁、薏苡仁等。在中國、日本和越南廣泛種植。是傳統的藥食兩用糧食資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。
3.薏仁中含有豐富的氨基酸、薏仁、薏仁酯和三萜類物質,薏仁中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。