鴨肝相比雞肝，含有更多的維生素A、維生素B2和維生素B12，這些維生素對於促進免疫系統健康、維持視力和神經系統功能至關重要。而且，鴨肝還富含鐵、鋅和蛋白質，有助於補充身體所需的營養物質。相比之下，雞肝雖然也富含營養，但維生素和礦物質含量相對較低。因此，綜合考慮，鴨肝更好。