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- 青椒豆腐絲的制作方法
青椒豆腐絲的制作方法
青椒豆腐幹炒肉絲?
將所有材料切絲,然後用蛋清、黃酒、澱粉腌制肉,再將切好的豆幹撈出放入水中,即可去除豆腥味。
將腌制好的肉放入鍋中翻炒,放入小碗中。
放入油將大蔥、姜、青椒炒香,再放入豆幹、瘦肉翻炒,加入壹些醬油調味。
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