材料:冬瓜400克，蝦皮5克。
輔料:油適量，鹽適量，蔥1根，姜3g，高湯1碗。
步驟:
1，準備好所有食材。
2.冬瓜切片，蝦皮洗凈，蔥姜切末。
3、火鍋熱油先下蔥，其次是冬瓜。
4、翻炒加少許鹽調味。
5、蝦皮和生姜。
6.喝壹勺湯。
7.蓋上鍋蓋，燉2分鐘。
8.看到有壹點湯，就可以起鍋，放在盤子裏。