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羊肉可以跟馬蹄壹起煲湯嗎

羊肉可以跟馬蹄壹起煲湯嗎?

可以的,馬蹄燉羊肉---合理搭配讓羊肉溫而不熱,清甜,補而不燥。

1. 羊肉放在大熱水中泡過,去其血水,放清水中沖洗;

2. 馬蹄(荸薺)去洗凈;

3. 紅棗去核;

4. 冬菇浸軟去蒂;

5. 將各料放入燉盅內,加入冷開水約壹杯半,蓋上盅蓋,隔水燉三小時左右,調味即成。