大鍋蒸饅頭需要幾分鐘？

壹般煮開後蒸15-20分鐘。壹般情況下，蒸饅頭時間不宜過長，也不宜過短。時間太長，包子裏的水分和營養流失更多，會幹硬。時間太短，包子裏面會有粉，不適合吃。不過3-4厘米左右的包子，煮15-20分鐘就可以熟了。不同大小的饅頭也可以適當加大縮短，也可以用手拿。