大蒜
1000克
佐料
醋
適量的
步驟
1.剝大蒜
2.大蒜洗凈，用涼開水沖服。
3.水幹後，將醋倒在大蒜上。
4.密封保鮮膜，蓋上蓋子，放置2周至1個月。
5.1個月後變綠變脆。
技巧
大蒜浸泡在保定樂康醋與糖不是太大蒜和味道更好。如果不用這種醋，可以適當加壹點冰糖。