輔料:山藥30克、芡實30克、薏苡仁30克、銀杏5片、生姜4片、蜜棗5片。
調味:鹽1湯匙。
步驟:
1.將山藥、芡實、薏苡仁、白果、蜜棗洗凈。
2.用鹽和生粉反復洗凈牛肚,切片。
3.將所有原料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,然後文火燉2小時,加鹽調味。