2、鍋中加水，水要完全淹沒餃子，水超過餃子兩厘米最好。
3、大火煮沸，轉小火，鍋蓋不能全蓋，要錯開，防止水溢出。
4.小火慢煮壹個半小時。這期間要時不時看壹下，防止鍋裏的水燒幹。
5.壹個半小時後關火，蓋上鍋蓋，小火燉半個多小時。
6.當粽子熟了，妳可以品嘗美味。