打蛋器打蛋白打多久？

大約十五分鐘。打蛋白的時候壹定要掌握好打蛋白的速度，從低速慢慢上升到中速和高速。剛開始不要快速打，這樣蛋清體積小，氣泡大，不穩定。

打蛋器通常打蛋白大約十五分鐘。

打蛋白的時候壹定要掌握好打蛋白的速度，從低速慢慢上升到中速和高速。剛開始不要快速打，這樣蛋清體積小，氣泡大，不穩定。