蝦(新鮮或冷凍)
豆腐(嫩豆腐)，切塊，焯水後裝盤備用。
鍋中倒入水，放入冬瓜，燒開後改小火煮至。
冬瓜
軟化後，它會
去殼鮮蝦
做飯；煮了它。
鍋燒開後，將煮好的豆腐放入鍋中煮。
出鍋之前
加入少許鹽、胡椒粉和香油。
如果有洋蔥，可以切壹些蔥花放進去。