1.雞蛋打好，黃瓜切片，讓面條在水裏煮開，撈出涼水備用(我沒有用涼水，導致後面煎的時候粘在壹起)。
攤開煎蛋卷
3.基本成型後，拿住托盤備用。
4.重新放油，黃瓜和鹽。
5.將黃瓜炒至變軟，然後放入蛋卷中(炒黃瓜的時間會根據個人口味增減)。
6.加面條。倒入蠔油和雞汁，翻炒，關火，即可食用。