如何做好清蒸河白魚的吃法

1、白魚1、韭菜10g、姜10g、青椒絲2g、紅椒絲2g、蔥2g、幹辣椒3g、鹽5g、雞精3g、料酒10g、雞油50g。

2、做法:魚切刀，倒入蔥姜鹽雞精料酒，倒入少許純凈水腌制1小時。將鹹魚擺盤，淋上雞鹽料酒。蔥姜放入純雞油中，蒸10分鐘，三絲放入熱油中。