山藥的煮熟時間因山藥的大小和品種而異。如果煮了半小時後山藥仍然脆，可能是因為山藥比較大或者品種較硬。為了使山藥更加軟爛，可以繼續煮煮看。將山藥繼續煮煮，直到它變得柔軟和熟透。此外，可以嘗試在煮山藥的時候加入壹些醋或者檸檬汁，這樣可以幫助山藥更快地變軟。