2、清洗幹凈備用。準備配菜，青椒和西紅柿，切絲。
3、鍋中熱油，倒入蒜瓣、蔥花爆香。
4.加配菜。
5.加入杏鮑菇。
6.翻炒兩分鐘。
7、加鹽、雞精、十三香、油食用。
8、翻炒均勻，勾入水澱粉。可以出鍋吃。