綠茶的沖泡溫度和湯時間

1.沖泡綠茶時，水溫應控制在80℃-90℃左右。如果沖泡綠茶粉，可以用40℃-60℃左右的溫水沖泡。份量是2克綠茶粉和450毫升開水。2.第壹次沏的茶不要喝，倒熱水後搖壹搖就行了。3.泡好的茶要在30 -60分鐘內飲用，否則茶中的營養成分會變得不穩定。4.綠茶粉不宜泡得太濃，否則會影響胃液分泌，最好不要空腹喝。