蔥油椒鹽發面燒餅（電餅鐺煎烙）的做法 ?
將所有材料混合拌勻揉成面團。
室溫發酵至二倍大，約80分鐘。
排氣後搟成圓形大面皮，撒上蔥、油、椒鹽，卷起。
切成7小塊，每塊兩頭捏緊按扁，搟成長圓形。
在長圓形的面胚上塗上蜂蜜水，撒上黑芝麻。靜置醒發20分鐘。
電餅鐺煎烙至熟。
蔥油椒鹽發面餅。