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500克水用多少山梨酸鉀?10斤泡菜加多少山梨酸鉀?
500克水3-3.5毫克山梨酸鉀,10公斤泡菜,山梨酸鉀用量為0.05% ~ 0.07%。根據有關資料,山梨酸鉀作為壹種食品防腐劑,是有規定劑量標準的。按照規定,泡菜中山梨酸鉀的用量為0.05% ~ 0.07%,500克水的用量為3至3.5毫克。
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