三文魚排和魚頭哪個好？

三文魚每個部位的味道都還不錯，不同部位的做法也有差異。三文魚排和魚頭哪個好？這個主要看個人口味和做法。

三文魚排的做法:可以做成烤三文魚排，也可以放在油裏炸，然後放在開水裏煮，做成濃湯。

三文魚頭的做法:魚頭也很值錢，可以用來烤、炒、做火鍋等。三文魚頭和口感曾經是最好的搭檔，用來做魚頭火鍋，好吃！