2練習步驟1。瘦肉放冰箱冷凍兩小時，取出切絲。
2.將青椒和紅椒切絲，洋蔥和姜切絲。
3.鍋內熱油30克，放入肉絲翻炒幾下，放入蔥姜和雞腿菇繼續翻炒。
4、加入醋，少許糖，再翻炒幾下出鍋。
3功效瘦肉富含蛋白質，蘑菇富含纖維素和維生素，搭配食用營養更全面。
4成品圖