材料
扇貝洋蔥。生姜。白酒(黃酒)。調味汁(韓式辣醬3湯匙、65438+蠔油0.5湯匙、65438+蒸魚醬油0湯匙、料酒2湯匙、糖2湯匙、米醋半湯匙)
工作方法
1，鍋中倒入足夠的冷水，放入蔥、姜片和酒盅，大火燒開。
2.倒入扇貝煮熟，瀝幹備用。
3.姜絲炒香，倒入幹貝。
4、立即將醬汁倒入翻炒均勻。
5.將水澱粉倒入鍋中，勾芡。