胡椒面磨成粉。
胡椒是紅色或綠色的，等等。，分為很多類型，有不同的用途。呈圓錐形或橢圓形，吃後感覺辣。
辣椒面是通過冷卻紅辣椒、攪拌、切碎或研磨而形成的粉末和小片的形式。
都是用來調味的，不宜多吃。但是紅辣椒含有維生素。