成分:
雞爪，姜，蒜，胡椒
步驟:
1.雞爪洗凈備用，辣椒洗凈切段備用，姜蒜洗凈切段備用。
2.將姜、蒜、辣椒放入熱油中煸炒，放入雞爪翻炒幾下，放入壹勺醬油，放入壹勺耗油，放入壹碗水，煮壹個小時。
3.翻炒幾下，加壹勺鹽，翻炒幾下，收汁，出鍋，吃。
1，刀額新對蝦五分鐘左右就可以熟了。
2.刀額新對蝦其實不需要煮很長時間。刀額新對蝦的蝦殼不是很硬。雖然它很大，但它的肉非常嫩，有彈性，所以它不需要煮很長時間。壹般五分鐘左右就可以熟了。煮熟的刀額新對蝦可再次浸泡在湯中，使其更入味，然後取出輕拍食用。