2.中國是最早種植香菇的國家，已有800多年的歷史。香菇在自然界的生長周期為8-12個月，人工栽培的生長周期為3-4個月。
3.香菇是中國人喜歡的壹種食用菌。是壹種食藥同源的食品，肉質厚嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富。